你好邢律师，我是某小型公司的法人，我们雇佣一个会计，口头说有试用期，期间一个月3500，因为会计的工作需要拢账不是一天两天能看出来会不会的，期间一问就说正在做，让交工作业绩也是一天天的拖，所以一个半月时候给开了4550的工资，之后才发现这个会计什么也不会，账没有记，票也不会开，年底报税也不会都给我们耽误了，还花钱找的外雇会计整完了，都交滞纳金了，我们就不想给她开剩下的工资，现在这个会计申请劳动仲裁告我们拖欠工资，而且没有签订劳动合同付双倍工资！我想问问这样我们怎么做能让对我们更有利！